「はだか麦」は湿害に弱いため、温暖で雨の少ない瀬戸内沿岸が適地とされており、高品質の「はだか麦」が生産されております。中でも愛媛県は全国生産量の35％を占めております。栄養価は白米の10倍以上もの食物繊維を含み、特に水溶性食物繊維である「β-グルカン」は、動脈硬化の予防や、血糖値の上昇を抑えるなどの効果が期待できます。その、「愛媛県産はだか麦」を100％レトルトパックにいたしました。
炊いたご飯や、サラダ、スープにトッピングし、不足しがちな食物繊維を多く取りたい方におすすめです。